Baia del Marinaio Camping Village

Risto Bar Baia

Kom en beleef je eigen ervaring hier, een unieke combinatie van ristopizzeria, grill en hamburgeria.

Pizza's, steaks, smash burgers, hotdogs, gefrituurde en koude gerechten wachten op je in ons restaurant in een vriendelijke sfeer.

Ontdek ons menu en kom ons live ontmoeten, je zult er geen spijt van krijgen, want zoals we zeggen: ‘Aan tafel word je niet oud’.

MENU

Voorgerechten

Snijplank voor alleen vleeswaren

4 Soorten vleeswaren volgens beschikbaarheid

13 €

Kaasplank

Twee soorten gerijpte en twee halfgerijpte pecorino/kaasjes

9 €

Zonzelle snijplank

Prosciutto crudo, zonzelle e stracciatella di bufala

13 €

Crostini snijplank

Een crostino met lever, een met reuzel uit Colonnata en een met kerstomaatjes

7 €

Vegetarische snijplank

Kaas, jam, fruit, gegrilde groenten, augurken, croutons en delicatessen

14 €

Koude Gerechten

Mediterrane Salade

Ijsberg/gemengde salade, tomaten, ui, Taggiasca olijven, maïs, Angelo Parodi tonijnfilets in olie en mozzarella kaas

8,5 €

Caesar salade

Ijsberg/gemengde salade, gebakken kipreepjes, kerstomaatjes, Grana Padano vlokken, taggiasche olijven en caesar dressing

9,5 €

Caprese

Grote tomaat, 150 g buffelmozzarella, oregano en verse basilicum

9,5 €

Carpaccio van Bresaola

Bresaola della valtellina IGP, buffelmozzarella 150gr, rucola en Grana Padano vlokken

13,5 €

Vlees

Florentijnse steak

4.8€/100 g
(minimaal 1,2kg)

Ribstuck

4.8€/100 g
(minimaal 1,2kg)

Beignets

Gebakken vis met groenten

13,50 €

Smashed Burger

Alle hamburgers worden gemaakt met ons eigen brood en strikt Italiaans vlees

Biggie

Brioche broodje, twee 90g patty’s, ijsbergsla, tomaat, zelfgemaakte gekarameliseerde uien, ingemaakte komkommer, zelfgemaakte blauwe kaassaus, bacon en jalapeno.

Alleen sandwich

12,50€

Broodje + Friet

14,50€

Je kunt aan de frietjes toevoegen

Zelfgemaakte cheddar

1€

Cheddar + Spek

2,50€

Hopper

Pan brioche, twee 90g patty’s, bacon, stracciatella di bufala, rucola, huisgemaakte krokante ui en zongedroogde tomaten.

Alleen sandwich

12,50€

Broodje + Friet

14,50€

Je kunt aan de frietjes toevoegen

Zelfgemaakte cheddar

1€

Cheddar + Spek

2,50€

Fiammata

Briochebroodje, twee patty’s van 90 g, gegrilde paprika’s, zelfgemaakte gekarameliseerde uien, ijsbergsla, bacon, gerookte scamorza kaas en zelfgemaakte nduja barbecuesaus

Alleen sandwich

12,50€

Broodje + Friet

14,50€

Je kunt aan de frietjes toevoegen

Zelfgemaakte cheddar

1€

Cheddar + Spek

2,50€

Classic

Brioche broodje, twee 90g patty’s, ijsbergsla, tomaat, rauwe rode ui, vier plakjes cheddar en huisgemaakte Classic saus

Alleen sandwich

11€

Broodje + Friet

13€

Je kunt aan de frietjes toevoegen

Zelfgemaakte cheddar

1€

Cheddar + Spek

2,50€

Tributo

Brioche broodje, twee 90g patty’s, gegrilde rode ui, 4 plakjes cheddar, ingemaakte komkommer, bacon en huisgemaakte rooksaus

Alleen sandwich

11,50€

Broodje + Friet

13,50€

Je kunt aan de frietjes toevoegen

Zelfgemaakte cheddar

1€

Cheddar + Spek

2,50€

Alle hamburgers worden gemaakt met ons eigen brood en strikt Italiaans vlees

Kipburger

Alle hamburgers worden gemaakt met ons eigen brood.

Eenvoudig

Pan brioche, gebakken kip, ijsbergsla, tomaat, huisgemaakte gekarameliseerde ui, honing maio

Alleen sandwich

11€

Broodje + Friet

13€

Je kunt aan de frietjes toevoegen

Zelfgemaakte cheddar

1€

Cheddar + Spek

2,50€

Alle hamburgers worden gemaakt met ons eigen brood.

Vegetarische Hamburger

Alle hamburgers worden gemaakt met ons eigen brood.

Groeten

Beyond Meat veggie burger, ijsbergsla, tomaat, Toscaanse pecorino kaas, gegrilde courgette/aubergine en honingmaïs

Alleen sandwich

14€

Broodje + Friet

16€

Je kunt aan de frietjes toevoegen

Zelfgemaakte cheddar

1€

Cheddar + Krokante Ui

2,5€

FLOWER

Pan brioche, geplant kippenpasteitje, koolsla, tomaat,
huisgemaakte gekarameliseerde ui

Alleen sandwich

14€

Broodje + Friet

16€

Je kunt aan de frietjes toevoegen

Zelfgemaakte cheddar

1€

Cheddar + Krokante Ui

2,5€

Alle hamburgers worden gemaakt met ons eigen brood.

Hamburgers met vis

Alle hamburgers worden gemaakt met ons eigen brood.

ALASKA

Schiacciatino, getrokken zalm, rode kool, tomaat, zure room

Alleen sandwich

14€

Broodje + Friet

16€

Je kunt aan de frietjes toevoegen

Zelfgemaakte cheddar

1€

Cheddar + Krokante Ui

2,50€

Alle hamburgers worden gemaakt met ons eigen brood.

Hot Dog

Klassiek

wurstell, ketchup e maionese heinz

Alleen sandwich

8€

Broodje + Friet

10€

Je kunt aan de frietjes toevoegen

Zelfgemaakte cheddar

1€

Cheddar + Spek

2,50€

Porcello

wurstell, cheddar huisgemaakt, spek, cipolle croccanti e ketchup heinz

Alleen sandwich

9,50€

Broodje + Friet

11,50€

Je kunt aan de frietjes toevoegen

Zelfgemaakte cheddar

1€

Cheddar + Spek

2,50€

Lekkernijen

Gebakken mozzarella's

4,5 €

Kipnuggets

5,5 €

Gebakken uien

5,5 €

Gebakken kippenvleugels

6,5 €

hapjes van pulled pork

5,5 €

mac'n'cheese nuggets

5,5 €

kip mals (veganistisch)

6,5 €

Franse frietjes

klassiekers

3,5 €

huisgemaakte cheddar

4€

cheddar zelfgemaakt + spek

5€

Pizze alla pala

Deeg met hoge hydratatie 310-320 g

  • Elke groente die wordt toegevoegd 0,50€
  • Elke worst en kaas die wordt toegevoegd 1€

Marinara

tomaat, knoflook en oregano

7 €

Margherita

tomaat, fior di latte mozzarella en basilicum

8,5 €

Wurstell

tomaat, fior di latte mozzarella en frankfurters

9 €

Napoli

tomaat, fior di latte mozzarella, kappertjes en ansjovis

9 €

Americana

tomaat, fior di latte mozzarella, frankfurters en frietjes

9 €

Alpina

tomaat, fior di latte mozzarella, spek en gorgonzola kaas

10,50 €

4 Formaggi

fior di latte mozzarella, gorgonzola, Grana Padano en Toscaanse pecorino kaas

10 €

Vegetarisch

tomaat, fior di latte mozzarella, artisjokken, champignons, gegrilde courgettes en aubergines

10,50 €

Capricciosa

tomaat, fior di latte mozzarella, gekookte ham, champignons, olijven en artisjokken

10,50 €

Amatriciana

tomaat, basilicum, fior di latte mozzarella, rode ui, guanciale en pecorino romano kaas

12,50 €

Desiderabile

fior di latte mozzarella, burrata 125gr, mortadella, pistachepesto en pistachekorrels

12,50 €

Italiano

tomaat, prosciutto crudo, stracciatella di bufala en huisgemaakte pesto

12,50 €

Piccantona

tomaat, buffel, pikante spianata, nduja, gorgonzola en walnootkorrels

12,50 €

Porco

fior di latte mozzarella, houtgestookte porchetta, gerookte scamorza kaas en aardappelchips

12,50 €

Primavera

mozzarella fior di latte, pomodoro datterino, bresaola della Valtellina IGP, rucola e scaglie di Grana Padano

12,50 €

Delicata

tomaat, fior di latte mozzarella, prosciutto crudo en mascarpone kaas

10,50 €

Diavola

pomodoro, mozzarella fior di latte e spianata piccante

9,50 €

Contadina

tomaat, fior di latte mozzarella, worst en rode ui

9,50 €

Gekookt en champignons

tomaat, fior di latte mozzarella, gekookte ham en champignons

10 €

Schiaccia alla pala

Deeg met hoge hydratatie 310-320 g

  • Elke groente die wordt toegevoegd 0,50€
  • Elke worst en kaas die wordt toegevoegd 1€

Olie en Zout

Schiacciatino olie en zout

6 €

Gekookt en Mozzarella

Schiacciatino gekookte ham en fior di latte mozzarella kaas

9,50 €

Crudo en Mozzarella

Schiacciatino prosciutto en fior di latte mozzarella kaas

9,50 €

Mortadella en Pistache

Schiacciatino mortadella Bologna IGP, burrata en gehakte pistachenoten

10,50 €

Worst en Stracchino

Schiacciatino worst en stracchino kaas

9,50 €

Tomaat en Mozzarella

Schiacciatino Verse tomaten en fior di latte mozzarella kaas

9 €

Tonijn en mayonaise

Broodje tonijn, verse tomaat, ijsbergsla en mayonaise

10 €

CRUDO EN GORGONZOLA

Schiacciatino ham, gorgonzola, honing en walnootkruimels

10,50 €

SCHOUDER EN PECORINO

Schiacciatino gekruide schouder, Toscaanse pecorino kaas en zongedroogde tomaten

10,5 €

Cucciola

Schiacciatino marinara buitenkant en mortadella binnenkant

9,5 €

Deeg met hoge hydratatie 310-320 g

  • Elke groente die wordt toegevoegd 0,50€
  • Elke worst en kaas die wordt toegevoegd 1€

Marinara

tomaat, knoflook en oregano

7 €

Margherita

tomaat, fior di latte mozzarella en basilicum

8 €

Wurstell

tomaat, fior di latte mozzarella en frankfurters

8,50 €

Napoli

tomaat, fior di latte mozzarella, kappertjes en ansjovis

8,50 €

Americana

tomaat, fior di latte mozzarella, frankfurters en frietjes

9 €

Alpina

tomaat, fior di latte mozzarella, spek en gorgonzola kaas

10,50 €

4 Formaggi

fior di latte mozzarella, gorgonzola, Grana Padano en Toscaanse pecorino kaas

10 €

Vegetarisch

tomaat, fior di latte mozzarella, artisjokken, champignons, gegrilde courgettes en aubergines

10,50 €

Capricciosa

tomaat, fior di latte mozzarella, gekookte ham, champignons, olijven en artisjokken

10,50 €

Amatriciana

tomaat, basilicum, fior di latte mozzarella, rode ui, guanciale en pecorino romano kaas

12,50 €

Desiderabile

fior di latte mozzarella, burrata 125gr, mortadella, pistachepesto en pistachekorrels

12,50 €

Italiano

tomaat, prosciutto crudo, stracciatella di bufala en huisgemaakte pesto

11,50 €

Piccantona

tomaat, buffel, pikante spianata, nduja, gorgonzola en walnootkorrels

12,50 €

Porco

fior di latte mozzarella, houtgestookte porchetta, gerookte scamorza kaas en aardappelchips

12,50 €

Primavera

mozzarella fior di latte, pomodoro datterino, bresaola della Valtellina IGP, rucola e scaglie di Grana Padano

12,50 €

Delicata

tomaat, fior di latte mozzarella, prosciutto crudo en mascarpone kaas

10,50 €

Diavola

pomodoro, mozzarella fior di latte e spianata piccante

9,50 €

Contadina

tomaat, fior di latte mozzarella, worst en rode ui

9,50 €

Gekookt en champignons

tomaat, fior di latte mozzarella, gekookte ham en champignons

10 €

Huisdesserts en ijs

Tiramisù

5 €

Cheesecake

5 €

schiacciatino nutella en mascarpone

6,5 €

witte truffel

4 €

zwarte truffel

4 €

citroensorbet

4 €

dessert van de dag

5€

Chocoladetaart

5€

Koffieroom

3,5€

Dranken

Stilstaand water (1L)

2€

Mousserend water (1L)

2 €

Coca-Cola kleine stekker

2,5 €

Coca-Cola medium plug

3,5 €

Coca-Cola Zero (0.33L)

2,5 €

Fanta (0.33L)

2,5 €

Sprite 0.33L

2,5 €

Lemonsoda 0,33L

2,5 €

Lurisia limonade

3,5 €

Fanta (0,45L)

3,5 €

Sprite (0,45L)

3,5 €

Coca-Cola Zero (0,45L)

3,5 €

Fuze thee perzik (0,4L)

3,5 €

Fuze thee citroen (0,4L)

3,5 €

Citroen EstaThé

1,2 €

EstaThè perzik

1,2 €

Monster Zero/Classic/Mango 0,5L

4 €

Tapbier (Menabrea)

Klein blond tapbier

4 €

Medium blond tapbier

5 €

Wijngaard

Mousserend wit (0.25L)

3 €

Mousserend wit (0.5L)

5 €

Mousserend wit (1L)

8 €

Gebottelde Bieren

Peroni Gran Riserva dubbelmout (0.5L)

5 €

Peroni Gran Riserva Rossa (0.5L)

5 €

Peroni Gran Riserva Bianca (0,5L)

5 €

Peroni Gran Riserva Pure Malt (0.5L)

5 €