4 Soorten vleeswaren volgens beschikbaarheid
13 €
Twee soorten gerijpte en twee halfgerijpte pecorino/kaasjes
9 €
Prosciutto crudo, zonzelle e stracciatella di bufala
13 €
Een crostino met lever, een met reuzel uit Colonnata en een met kerstomaatjes
7 €
Kaas, jam, fruit, gegrilde groenten, augurken, croutons en delicatessen
14 €
4 Soorten vleeswaren volgens beschikbaarheid
Twee soorten gerijpte en twee halfgerijpte pecorino/kaasjes
Prosciutto crudo, zonzelle e stracciatella di bufala
Een crostino met lever, een met reuzel uit Colonnata en een met kerstomaatjes
Kaas, jam, fruit, gegrilde groenten, augurken, croutons en delicatessen
Ijsberg/gemengde salade, tomaten, ui, Taggiasca olijven, maïs, Angelo Parodi tonijnfilets in olie en mozzarella kaas
8,5 €
Ijsberg/gemengde salade, gebakken kipreepjes, kerstomaatjes, Grana Padano vlokken, taggiasche olijven en caesar dressing
9,5 €
Grote tomaat, 150 g buffelmozzarella, oregano en verse basilicum
9,5 €
Bresaola della valtellina IGP, buffelmozzarella 150gr, rucola en Grana Padano vlokken
13,5 €
Ijsberg/gemengde salade, tomaten, ui, Taggiasca olijven, maïs, Angelo Parodi tonijnfilets in olie en mozzarella kaas
Ijsberg/gemengde salade, gebakken kipreepjes, kerstomaatjes, Grana Padano vlokken, taggiasche olijven en caesar dressing
Grote tomaat, 150 g buffelmozzarella, oregano en verse basilicum
Bresaola della valtellina IGP, buffelmozzarella 150gr, rucola en Grana Padano vlokken
4.8€/100 g
(minimaal 1,2kg)
4.8€/100 g
(minimaal 1,2kg)
13,50 €
Brioche broodje, twee 90g patty’s, ijsbergsla, tomaat, zelfgemaakte gekarameliseerde uien, ingemaakte komkommer, zelfgemaakte blauwe kaassaus, bacon en jalapeno.
12,50€
14,50€
1€
2,50€
Pan brioche, twee 90g patty’s, bacon, stracciatella di bufala, rucola, huisgemaakte krokante ui en zongedroogde tomaten.
12,50€
14,50€
1€
2,50€
Briochebroodje, twee patty’s van 90 g, gegrilde paprika’s, zelfgemaakte gekarameliseerde uien, ijsbergsla, bacon, gerookte scamorza kaas en zelfgemaakte nduja barbecuesaus
12,50€
14,50€
1€
2,50€
Brioche broodje, twee 90g patty’s, ijsbergsla, tomaat, rauwe rode ui, vier plakjes cheddar en huisgemaakte Classic saus
11€
13€
1€
2,50€
Brioche broodje, twee 90g patty’s, gegrilde rode ui, 4 plakjes cheddar, ingemaakte komkommer, bacon en huisgemaakte rooksaus
11,50€
13,50€
1€
2,50€
Alle hamburgers worden gemaakt met ons eigen brood en strikt Italiaans vlees
Brioche broodje, twee 90g patty's, ijsbergsla, tomaat, zelfgemaakte gekarameliseerde uien, ingemaakte komkommer, zelfgemaakte blauwe kaassaus, bacon en jalapeno.
Je kunt aan de frietjes toevoegen
Zelfgemaakte cheddar ------ 1€
Cheddar + spek ------ 2,50€
Pan brioche, twee 90g patty's, bacon, stracciatella di bufala, rucola, huisgemaakte krokante ui en zongedroogde tomaten.
Je kunt aan de frietjes toevoegen
Zelfgemaakte cheddar ------ 1€
Cheddar + spek ------ 2,50€
Briochebroodje, twee patty's van 90 g, gegrilde paprika's, zelfgemaakte gekarameliseerde uien, ijsbergsla, bacon, gerookte scamorza kaas en zelfgemaakte nduja barbecuesaus
Je kunt aan de frietjes toevoegen
Zelfgemaakte cheddar ------ 1€
Cheddar + spek ------ 2,50€
Brioche broodje, twee 90g patty's, ijsbergsla, tomaat, rauwe rode ui, vier plakjes cheddar en huisgemaakte Classic saus
Je kunt aan de frietjes toevoegen
Zelfgemaakte cheddar ------ 1€
Cheddar + spek ------ 2,50€
Brioche broodje, twee 90g patty's, gegrilde rode ui, 4 plakjes cheddar, ingemaakte komkommer, bacon en huisgemaakte rooksaus
Je kunt aan de frietjes toevoegen
Zelfgemaakte cheddar ------ 1€
Cheddar + spek ------ 2,50€
Pan brioche, gebakken kip, ijsbergsla, tomaat, huisgemaakte gekarameliseerde ui, honing maio
11€
13€
1€
2,50€
Alle hamburgers worden gemaakt met ons eigen brood.
Beyond Meat veggie burger, ijsbergsla, tomaat, Toscaanse pecorino kaas, gegrilde courgette/aubergine en honingmaïs
14€
16€
1€
2,5€
Pan brioche, geplant kippenpasteitje, koolsla, tomaat,
huisgemaakte gekarameliseerde ui
14€
16€
1€
2,5€
Alle hamburgers worden gemaakt met ons eigen brood.
Beyond Meat veggie burger, ijsbergsla, tomaat, Toscaanse pecorino kaas, gegrilde courgette/aubergine en honingmaïs
Je kunt aan de frietjes toevoegen
Zelfgemaakte cheddar ------ 1€
Cheddar h.m. + Krokante ui ---2.5€
Pan brioche, geplant kippenpasteitje, koolsla, tomaat,
Je kunt aan de frietjes toevoegen
Zelfgemaakte cheddar ------ 1€
Cheddar h.m. + Krokante ui ---2.5€
Schiacciatino, getrokken zalm, rode kool, tomaat, zure room
14€
16€
1€
2,50€
Alle hamburgers worden gemaakt met ons eigen brood.
wurstell, ketchup e maionese heinz
8€
10€
1€
2,50€
wurstell, cheddar huisgemaakt, spek, cipolle croccanti e ketchup heinz
9,50€
11,50€
1€
2,50€
wurstell, ketchup e maionese heinz
Je kunt aan de frietjes toevoegen
Zelfgemaakte cheddar ------ 1€
Cheddar + spek ------ 2,50€
wurstell, cheddar huisgemaakt, spek, cipolle croccanti e ketchup heinz
Je kunt aan de frietjes toevoegen
Zelfgemaakte cheddar ------ 1€
Cheddar + spek ------ 2,50€
4,5 €
5,5 €
5,5 €
6,5 €
5,5 €
5,5 €
6,5 €
3,5 €
4€
5€
tomaat, knoflook en oregano
7 €
tomaat, fior di latte mozzarella en basilicum
8,5 €
tomaat, fior di latte mozzarella en frankfurters
9 €
tomaat, fior di latte mozzarella, kappertjes en ansjovis
9 €
tomaat, fior di latte mozzarella, frankfurters en frietjes
9 €
tomaat, fior di latte mozzarella, spek en gorgonzola kaas
10,50 €
fior di latte mozzarella, gorgonzola, Grana Padano en Toscaanse pecorino kaas
10 €
tomaat, fior di latte mozzarella, artisjokken, champignons, gegrilde courgettes en aubergines
10,50 €
tomaat, fior di latte mozzarella, gekookte ham, champignons, olijven en artisjokken
10,50 €
tomaat, basilicum, fior di latte mozzarella, rode ui, guanciale en pecorino romano kaas
12,50 €
fior di latte mozzarella, burrata 125gr, mortadella, pistachepesto en pistachekorrels
12,50 €
tomaat, prosciutto crudo, stracciatella di bufala en huisgemaakte pesto
12,50 €
tomaat, buffel, pikante spianata, nduja, gorgonzola en walnootkorrels
12,50 €
fior di latte mozzarella, houtgestookte porchetta, gerookte scamorza kaas en aardappelchips
12,50 €
mozzarella fior di latte, pomodoro datterino, bresaola della Valtellina IGP, rucola e scaglie di Grana Padano
12,50 €
tomaat, fior di latte mozzarella, prosciutto crudo en mascarpone kaas
10,50 €
pomodoro, mozzarella fior di latte e spianata piccante
9,50 €
tomaat, fior di latte mozzarella, worst en rode ui
9,50 €
tomaat, fior di latte mozzarella, gekookte ham en champignons
10 €
Tomaat, knoflook en oregano
Pomodoro,mozzarella fior di latte e basilico
tomaat, fior di latte mozzarella en frankfurters
Tomaat, fior di latte mozzarella, kappertjes en ansjovis
Tomaat, fior di latte mozzarella, frankfurters en frietjes
Tomaat, fior di latte mozzarella, spek en gorgonzola kaas
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, Grana Padano en Toscaanse pecorino kaas
Tomaten, fior di latte mozzarella, artisjokken, champignons, gegrilde courgettes en aubergines
Tomaat, fior di latte mozzarella, gekookte ham, champignons, olijven en artisjokken
Tomaat, basilicum, fior di latte mozzarella, rode ui, guanciale en pecorino romano kaas
Mozzarella fior di latte, burrata 125gr, mortadella, pistachepesto en pistachekorrels
Tomaat, rauwe ham, stracciatella di bufala en huisgemaakte pesto
Tomaat, buffel, pikante spianata, nduja, gorgonzola en walnootkorrels
Mozzarella fior di latte, houtgestookte porchetta, gerookte scamorza kaas en aardappelchips
Mozzarella fior di latte, datterino tomaat, bresaola della Valtellina IGP, rucola en Grana Padano vlokken
Tomaat, fior di latte mozzarella, prosciutto crudo en mascarpone kaas
Tomaat, fior di latte mozzarella en pikante spianata
Tomaat, fior di latte mozzarella, worst en rode ui
Tomaat, fior di latte mozzarella, gekookte ham en champignons
Schiacciatino olie en zout
6 €
Schiacciatino gekookte ham en fior di latte mozzarella kaas
9,50 €
Schiacciatino prosciutto en fior di latte mozzarella kaas
9,50 €
Schiacciatino mortadella Bologna IGP, burrata en gehakte pistachenoten
10,50 €
Schiacciatino worst en stracchino kaas
9,50 €
Schiacciatino Verse tomaten en fior di latte mozzarella kaas
9 €
Broodje tonijn, verse tomaat, ijsbergsla en mayonaise
10 €
Schiacciatino ham, gorgonzola, honing en walnootkruimels
10,50 €
Schiacciatino gekruide schouder, Toscaanse pecorino kaas en zongedroogde tomaten
10,5 €
Schiacciatino marinara buitenkant en mortadella binnenkant
9,5 €
tomaat, knoflook en oregano
7 €
tomaat, fior di latte mozzarella en basilicum
8 €
tomaat, fior di latte mozzarella en frankfurters
8,50 €
tomaat, fior di latte mozzarella, kappertjes en ansjovis
8,50 €
tomaat, fior di latte mozzarella, frankfurters en frietjes
9 €
tomaat, fior di latte mozzarella, spek en gorgonzola kaas
10,50 €
fior di latte mozzarella, gorgonzola, Grana Padano en Toscaanse pecorino kaas
10 €
tomaat, fior di latte mozzarella, artisjokken, champignons, gegrilde courgettes en aubergines
10,50 €
tomaat, fior di latte mozzarella, gekookte ham, champignons, olijven en artisjokken
10,50 €
tomaat, basilicum, fior di latte mozzarella, rode ui, guanciale en pecorino romano kaas
12,50 €
fior di latte mozzarella, burrata 125gr, mortadella, pistachepesto en pistachekorrels
12,50 €
tomaat, prosciutto crudo, stracciatella di bufala en huisgemaakte pesto
11,50 €
tomaat, buffel, pikante spianata, nduja, gorgonzola en walnootkorrels
12,50 €
fior di latte mozzarella, houtgestookte porchetta, gerookte scamorza kaas en aardappelchips
12,50 €
mozzarella fior di latte, pomodoro datterino, bresaola della Valtellina IGP, rucola e scaglie di Grana Padano
12,50 €
tomaat, fior di latte mozzarella, prosciutto crudo en mascarpone kaas
10,50 €
pomodoro, mozzarella fior di latte e spianata piccante
9,50 €
tomaat, fior di latte mozzarella, worst en rode ui
9,50 €
tomaat, fior di latte mozzarella, gekookte ham en champignons
10 €
Schiacciatino olie en zout
Schiacciatino gekookte ham en fior di latte mozzarella kaas
Schiacciatino prosciutto en fior di latte mozzarella kaas
Schiacciatino mortadella Bologna IGP, burrata en pistachegranola
Schiacciatino worst en stracchino kaas
Schiacciatino Verse tomaten en fior di latte mozzarella kaas
Broodje tonijn, verse tomaat, ijsbergsla en mayonaise
Schiacciatino ham, gorgonzola, honing en walnootkruimels
Schiacciatino gekruide schouder, Toscaanse pecorino kaas en zongedroogde tomaten
Schiacciatino marinara buitenkant en mortadella binnenkant
5 €
5 €
6,5 €
4 €
4 €
4 €
5€
5€
3,5€
2€
2 €
2,5 €
3,5 €
2,5 €
2,5 €
2,5 €
2,5 €
3,5 €
3,5 €
3,5 €
3,5 €
3,5 €
3,5 €
1,2 €
1,2 €
4 €
4 €
5 €
3 €
5 €
8 €
5 €
5 €
5 €
5 €